...da un campo di grano incolto a Monzuno...sembra l'inizio di una favola ma è in realtà un progetto imprenditoriale che da il via a nuove possibilità per il nostro territorio.Il campo lo abbiamo trasformato in seminativo e abbiamo messo il frumento,lo abbiamo portato al mulino Ferri a Borgonuovo poi abbiamo sperimentato le varie tipologie di pane e prodotti da forno.Simone ha trovato un socio e un locale sfitto a Ozzano (via Don Minzoni 2) e come vedete dalle foto è iniziata una attività che si distingue dalle altre per le caratteristiche delle sue materie prime.Bisogna ritornare a credere nelle potenzialità del nostro territorio in alternativa i consumatori hanno prodotti di sconosciuta provenienza con caratteristiche qualitative inferiori e allora dai ! avanti cosi con altre proposte e progetti !
GRANDISSIMO QUESTO PROGETTO ! è la gente che deve fare, è la gente che deve andare......è la gente che deve creare.......è la gente che deve tirare fuori le idee e le spranghe da sbattere sulla schiena di chi sai..............
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